Liber de coquina
In: Bulletin philologique et historique (jusqu'à 1610) du comité des travaux historiques et scientifiques
Jahrgang 1971, Heft Année 1968
S. 396 - 420
Hg. von Marianne Mulon. [E-Text bearbeitet von Thomas Gloning]
Sprache
- latein
Einheitssachtitel
Paralleltitel
- Tractatus de modo preparandi et condiendi omnia cibaria