Hocquart, Edouard Auguste Patrice
La cuisiniére modéle
Ou, l'art de faire une bonne cuisine avec économie. Contenant un voacabulaire des termes de cuisine, l'art de découper les sauces et toute la cuisine proprement dite, la patisserie, etc., etc.
Par Mme E.-H. Gabrielle
Paris; Lefèvre 1864
Sprache
- französisch
