Salvat, Michel

Du bon usage de la chair, de l'eau et du vin d'après le De proprietatibus rerum de Barthélemi l'Anglais (XIIIe s.)

In: Denis Menjot (Hrsg.): Manger et boire au Moyen Age. Les Belles Lettres, Paris 1984, S. 331-342
Band-Nr. der Reihe/Jahrgang der Zeitschrift: 
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